【寇延丁】带着黑牢伤痕 中国公益者来台耕读自疗
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2020-05-22
中国公益人士寇延丁因声援香港雨伞革命入狱， 车子从宜兰员山乡的公路弯进小路，再从小路弯进小巷，经过两栋豪华农舍、一片稻田、几只鸡，在一间没有门牌的铁皮屋前停下；正摇下车窗张望，没有门扉的屋里传出了声音，同时，一双细瘦的手，揭开了用磁铁固定住的自製纱门，人称「扣子」的寇延丁探头问候道：「你来啦！」 才刚见面，扣子就热情拿出自酿的酒来招待，「这很珍贵，澎湖仙人掌果酿的。」「这是青香蕉皮酿的，有血清素的前驱物质，抗忧郁。」接着百香果皮、苹果皮、糯米和桂圆酿的酒依次登场，一罐罐用她回收来的塑胶瓶装着。「光喝酒不行！」说完，她转身到门口棚架摘了四季豆和小黄瓜的花，切丁、切末，做了一道烘蛋。 说是一场採访，更像是走进朋友家吃吃喝喝，在厨房一隅的餐桌上聊开。只不过这位来自中国的朋友，有好多特殊经历，服役的时候当情报兵，又曾因声援香港社会运动被抓；来台后徒步环岛，选择落脚宜兰员山深沟村，成了新农民，用友善农法种米、种菜。 农余，她持续笔耕，今年六月，把酿酒人生写成一本「醉翁之意不在酒」的「酿酒书」，探讨食品产业问题、食物主权。但随着新书问世、糯米收成，她将要回到中国。 若要问寇延丁为何回去，得先谈她为何离开，她五十四年的人生，磕磕碰碰，铺成离乡与赋归的长路。一九六五年生于山东的寇延丁，学生时期就想当作家，担任公务员的父亲与在高中任教的母亲就是不准，恐吓她，「文革时期，作家都死得有多惨！」
三年前来台湾行脚，停驻宜兰种稻、酿酒。
这段「离幸福最近的日子」却将在八月休止，
她为何选择返乡？